Skip to content
lamigliorepizzeria

Preparazione Impasto

Questa sezione è dedicata a chi vuole padroneggiare la preparazione dell’impasto pizza fatto in casa. Parliamo di farine, acqua, lieviti, tempi di riposo e trucchi per ottenere una base soffice e leggera, come in pizzeria.

🥣 Un buon impasto è la base di ogni grande pizza: comincia da qui per risultati sorprendenti anche nel forno di casa.